طريقة عمل مثلجات لتنولة بعد الفطور

المقادير‎: ‎

‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎ ‏

½ 1 كوب سكر‎ ‏

1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎

‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏رشة ملح‎ ‎ ‎ ‎

الطريقة‎:‎

في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيهافي‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.
00000000000000000000



آيس كريم الفراولة

‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎ ‏ ½ 1 كوب سكر‎ ‏


المقادير‎:‎
‏2‏‎ ‎كوب فراولة

‏‏½ كوب سكر‏‎ ‏

3 صفار بيضمخفوقات‎

‏½ كوب‎ ‎سكر‎

‏1‏‎ ‎كوب حليب‎

‏¼ ملعقة صغيرةملح‏

‎ ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.

‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎ ‎ ‎

الطريقة‎: ‎

‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎‎



‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان ” لا تدعية يغلي “.‏‎



‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎‎



‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها

في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎

.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.

00000000000000000000000000




آيس كريم القهوة

1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎ ‏2 كوب حليب كامل


المقادير‎: ‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎

‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎ رشة ملح

‎ ‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎

‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎ ‎ ‎
الطريقة‎: ‎


‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎

. ‎‎ ‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.

شكرا

مشكورة