فطائر النقانق

المقادير
بيضتان
كوب دقيق
كوب زبادي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كيلو نقانق حجم صغير
زيت للتحمير
طماطم صغيرة وخس للتزيين

الطريقة
اخلطي البيض مع الدقيق
والزبادي والبيكنج باودر في
وعاء حتى تحصلي على عجينة
رخوة
حمِّري النقانق في الزيت على
الوجهين
سخني مقلاة غير لاصقة على النار
واسكبي فيها مقدار ملعقة طعام
من خليط الدقيق والبيض.
حين يحمر سطحها اقلبيها على
خر ثم ارفعيها عن Iالوجه ا
المقلاة واسكبي غيرها وهكذا
حتى تنتهي الكمية
ضعي كل قطعة نقانق وسط
كل فطيرة ثم لفهِّا بالفطيرة
وثبتيها بأعواد خشبية
صغيرة
زينِّيها بالخس والبندورة
وقدمِّيها على العشاء أو في
الحفلات

يميميميم لذيذ هههههههههههههههه

شكرا