منتديات بنات وبس الاصلي
منتدى يبدع بشكل جميع ويملئ الوآنة بالمرح والفرح
منتدى بنآت وبس يجعل حيآتك مليئة بالسعآدة
تعرفي على فتيآت واستمتعي معهن ...
لآكن لاتنسي قرآءة القوآنين
اذا اعجبك المنتدى فتفضلي بالنقر على زر التسجيل
واذا كآنت لديك عضوية فتفضلي بتسجيل الدخول
واذا اردت ان تتصفحي المنتدى فأضغطي على زر الاخفآء
نتمنى لك قضآء وقت ممتع مع بنات وبس =) ..
منتديات بنات وبس الاصلي
منتدى يبدع بشكل جميع ويملئ الوآنة بالمرح والفرح
منتدى بنآت وبس يجعل حيآتك مليئة بالسعآدة
تعرفي على فتيآت واستمتعي معهن ...
لآكن لاتنسي قرآءة القوآنين
اذا اعجبك المنتدى فتفضلي بالنقر على زر التسجيل
واذا كآنت لديك عضوية فتفضلي بتسجيل الدخول
واذا اردت ان تتصفحي المنتدى فأضغطي على زر الاخفآء
نتمنى لك قضآء وقت ممتع مع بنات وبس =) ..
منتديات بنات وبس الاصلي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هِنٌآ لَلَمِتُعَ ـهِ طٌعَ ـمِ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكية على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة المنتدى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
ملكة المنتدى


عدد المساهمات : 1142
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
العمر : 27
الموقع : flawer.7olm.org

كيكية على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: كيكية على الطريقة التركية   كيكية على الطريقة التركية Emptyالأحد يناير 09, 2011 2:25 pm

مقادير 6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://flawer.7olm.org
*عبير الود*
نائبة المديرة
نائبة المديرة
*عبير الود*


عدد المساهمات : 1719
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
الموقع : بنات وبس

كيكية على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكية على الطريقة التركية   كيكية على الطريقة التركية Emptyالثلاثاء سبتمبر 06, 2011 4:35 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة المنتدى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
ملكة المنتدى


عدد المساهمات : 1142
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
العمر : 27
الموقع : flawer.7olm.org

كيكية على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكية على الطريقة التركية   كيكية على الطريقة التركية Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 2:58 pm

تشرفت بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://flawer.7olm.org
إيمان أمونة
عضوة فضية
عضوة فضية
إيمان أمونة


عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمر : 29

كيكية على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكية على الطريقة التركية   كيكية على الطريقة التركية Emptyالسبت أكتوبر 08, 2011 11:08 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Alice in wonder land
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
Alice in wonder land


عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 25/01/2012
العمر : 25

كيكية على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكية على الطريقة التركية   كيكية على الطريقة التركية Emptyالسبت يناير 28, 2012 8:20 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلا بنوته بالكون
عضوة جديدة
عضوة جديدة
احلا بنوته بالكون


عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 09/12/2011

كيكية على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكية على الطريقة التركية   كيكية على الطريقة التركية Emptyالثلاثاء يونيو 05, 2012 2:27 pm

يم لذيييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكية على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الطريقة المثلى لاستخدام فرشاة الأسنان
» تاتير المسلسلات التركية علي بنات المدرس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات وبس الاصلي  :: الطبخ :: آلُـ‘ـُمُـ‘ـُطُـ‘ـُبُـ‘ـُخُـ‘ـُ-
انتقل الى: